О питании спортсмена
ПИТАНИЕ – важнейшее естественное средство восполнения затрат организма при физических нагрузках.
В этой статье я опишу некоторые особенности состава и режима питания, которые будут способствовать быстрому восстановлению организма спортсмена после больших нагрузок. Для начала необходимо знать, что представляет собой сбалансирование питание.
Итак, сбалансированное питание – это поступление с пищей необходимого количества энергии в соответствии с энергетическими тратами организма. Важно соблюдать правильное взаимоотношение между различными компонентами питания. Количество , состав и калорийность еды должны полностью удовлетворять энергетическим и пластическим запросам организма. Если калорийность ниже, чем расход энергии, восстановительный период затягивается, что может привести к постепенному истощению организма. А чрезмерная калорийность приводит к набору веса, затруднениям пищеварения и нарушениям восстановительных процессов.
Важен качественный состав пищи, вкусовые качества и способы ее приготовления, достаточный период времени между приемом пищи и физической нагрузкой. В восстановительном периоде необходимо обеспечить поступление с пищей достаточного количества белков.
Нужно употреблять такие продукты: молоко, творог, сыр, пшеницу, печень, говяжье мясо, рыбу, яичный желток, сою, горох, овсянку. Восстановлению способствует легкоусвояемые углеводы – мёд, свежие овощи и фрукты. Также не меньшее значение для быстрого восстановления организма имеют минеральные вещества: кальций, фосфор, натрий, магний, железо. Они регулирует процессы обмена в мышцах, головном мозгу, миокарде; участвуют в образовании ферментов и витаминов, усвоении организмом белков, укреплении костной ткани и регуляции других важных физиологических процессов. Нормализации микрофлоры кишечника способствуют молочные продукты и апельсины, а жареное мясо, всевозможные желе, рис и прочие тяжёлые продукты должны быть исключены. Пищу нужно принимать 3-4 раза в день, после тренировки или соревнования, не ранее 1,5-2 часов.
Антидопинговый контроль
Допинг в спорте — это введение в организм спортсмена перед соревнованием или в процессе него фармакологических веществ, способствующих искусственному повышению спортивного результата. Употребление допинга наносит большой вред здоровью, а так же делает борьбу не равной.
Допинг искусственно стимулирует организм, способствует его активной деятельности при нагрузках, но тем самым замедляет восстановление, развивает патологические состояния. После повышения функций наступает резкое падение работоспособности. С употреблением допинга связано много летальных случаев. Поэтому в 1917 г. Международный олимпийский комитет принял решение о запрещении употребления допинга. С тех пор начал проводится антидопинговый контроль.
Антидопинговый контроль — это система специальных мероприятий, направленных на выявление приема допинга участниками соревнований с наложением на спортсменов определенных санкций.
К допингу отнесены пять групп фармакологических веществ.
1. Психомоторные стимуляторы
2. Симпатомиметические амины
3. Стимуляторы ЦНС
4. Наркотические и болеутоляющие средства
5. Анаболические стероиды
Длительный приём анаболиков способствует развитию заболеваний печени и желудочно — кишечного тракта, воспалению предстательной железы, образованию злокачественных образований. Часто возникают травмы и разрывы сухожилий, а так же разрушительные процессы в костях и суставах. В отдельных видах спорта к допингу относят успокаивающие средства и алкоголь. Спортсмены, у которых находят допинг, подвергаются санкциям, результаты их выступлений аннулируются. Они лишаются медали и могут быть дисквалифицированы. После введения допинг контроля употребление допинга в спорте значительно сократилось.
Методы исследования, используемые при ВПН
В этой статье я расскажу о методах, которые могут быть использованы при ВПН. Существует ряд методов, которые наиболее часто используются из-за своей простоты, доступности и информативности. Рассмотрим основные из них.
Анамнез и визуальное наблюдение за внешними признаками утомления спортсмена позволяют врачу и тренеру составить впечатление о состоянии организма спортсмена, помогают определить степень утомления. Обращают внимание на окраску кожи, потливость, характер дыхания, координацию движений, внимание. Большая степень утомления характеризуется резким покраснением, побледнением или даже синюшностью кожи, очень большой потливостью, резко беспорядочным дыханием, значительными нарушениями координации движений, может ухудшаться внимание спортсмена. Спортсмены, которые по внешним признакам отличаются от общей группы и жалуются на здоровье, требуют обязательного исследования у врача.
Также одним из важных методов исследования является измерение веса тела. Вес нужно определять утром натощак, а также до и после тренировки. После тренировки вес должен падать на 300 – 500 г у тренированного спортсмена и на 700 – 1000 г у новичка.
При исследованиях функционального состояния сердечно-сосудистой системы обращают внимание на ЧСС. Определение частоты пульса — один из самых распространённых методов из-за его доступности и информативности. Этот метод исследования позволяет оценить правильность распределения нагрузки во время занятий. Также нужно учесть один важный факт, чем большее учащение пульса вызывает физическая работа, тем короче время в течение которого можно выполнять её без отдыха. Этот метод позволяет тренеру совершенствовать тренировочный процесс, изменять упражнения, к которым спортсмен недостаточно адаптирован, находить оптимальные интервалы отдыха, правильно чередовать упражнения и различные средства тренировки.
Электрокардиография также является одним из ценных методов исследования, который помогает определить реакцию спортсмена на нагрузку.
Определение частоты дыхания наиболее простой и распространённый метод исследования, он проводится визуально или путём прикладывания руки к нижней части грудной клетки. Частота дыхания исследуется в покое, до занятий, а затем в течение всего занятия. Сравнение сдвигов в частоте дыхания и длительности его восстановления после нагрузок позволяют оценить воздействие нагрузок, функциональное состояние спортсмена, достаточность интервалов отдыха и др.
Ортостатическая проба
Сегодня я расскажу о пробе, которую создал учёный Шеллонг. В своё время у него появилась идея использовать положение тела для исследования функционального состояния спортсмена. Проба Шеллонга даёт возможность получить важную информацию тем видам спорта, в которых присутствует изменение положения тела в пространстве. Это такие виды спорта как: художественная, спортивная гимнастика, акробатика, прыжки на батуте, в воду и т.д. Во всех этих видах спорта ортостатическая устойчивость является важным условием для спортивной работоспособности.
Ортостатические реакции организма спортсмена связны с тем, что при переходе тела из горизонтального в вертикальное положение ухудшается венозный возврат крови к сердцу и в связи с этим уменьшается систолический объем выбрасываемой крови. Компенсация этого действия осуществляется за счёт учащения ЧСС. Насколько уменьшается венозный возврат крови к сердцу при изменении положения тела в основном зависит от тонуса крупных вен. Если этот тонус снижен, то уменьшение венозного возврата может быть таким значительным, что при вставании в связи с резким ухудшением кровоснабжения мозга может наступить обморок. Низкий венозный тонус может быть причиной развития обморочного состояния при длительном нахождении спортсмена в вертикальном положении – это называется ортостатическим коллапсом. У спортсменов ортостатическая неустойчивость развивается сравнительно редко.
Проба по Шеллонгу относится к активным пробам. В процессе пробы испытуемый при переходе из горизонтального в вертикальное положение активно встаёт. Реакция на вставание изучается путём регистрации ЧСС и величин АД. Проведение ортостатической пробы заключается в следующем: испытуемый находится в горизонтальном положении, у него многократно подсчитывают пульс и измеряет АД, на основе этих данных определяют средние исходные величины. Далее спортсмен встаёт и находится в вертикальном положении 10 минут в не напряженной позе. Сразу же после перехода в вертикальное положение снова регистрируют ЧСС и АД. И затем это делают каждую минуту. Реакцией на эту пробу является учащение пульса.
У хорошо тренированных детей учащение пульса маленькое. У юных спортсменов реакция может быть более выраженная. Чем больше ребенок тренируется и повышает уровень спортивной подготовки, тем лучше у него реакция на ортостатическую пробу.
Выделительная система
Главным органом выделительной системы являются почки. Вес почки взрослого человека колеблется от 120 до 200 г , длина 10-14 см. Почки располагаются на протяжении 12 грудного и 3 верхних поясничных позвонков. Расположение почек зависит от пола, возраста и телосложения; правая почка помещается обычно на 2-3 см ниже левой. Мочевыводящие пути состоят из мочеточников, мочевого пузыря и уретры.
Исследование функции почек с целью изучения влияния на них занятий спортом говорят о том, что в состоянии покоя моча у основной массы здоровых спортсменов по своему составу не отличается от здоровых людей, не занимающихся спортом. Также установлено, что под влиянием интенсивных физических нагрузок в моче могут появляться белок, кровь и цилиндры. Изменения в моче зависят как от интенсивности, так и от объема тренировочной и соревновательной нагрузки, а также от состояния тренированности спортсмена. Изменения в моче у спортсменов связывают и с патологическим процессом в почках. Эти изменения могут быть причиной любой травмы поясничной области, подреберья, нижних рёбер, прямых и косвенных повреждений почек. Прямые повреждения возникают в результате удара, толчка, сдавливания; косвенные в результате резкого сотрясения тела, сильных сокращений мышц брюшного пресса и спины. При этом могут происходить смещение почки, ушиб её об отростки позвонков или перегиб почки со сближением её полюсов и разрывом.
Гемоглобинурия — это нахождение в моче свободного пигмента гемоглобина. Это явление иногда наблюдается при охлаждении, воздействии чрезмерной физической нагрузки, а миоглобинурия — это нахождение в моче мышечного пигмента — миоглобина. Может наблюдаться при развитии травматического миозита при напряженной и интенсивной мышечной деятельности.
Учитывая важную роль системы мочевыделения у спортсменов очень важно своевременно обнаружить патологические поражения почек. Вот поэтому тщательное исследование функций выделительной системы – обязательный компонент комплексного обследования спортсменов.
Система внешнего дыхания
В спорте к аппарату внешнего дыхания предъявляются высокие требования. Обычное клиническое исследование спортсмена позволяет врачу определить наличие или отсутствие патологии в легких. Под влиянием систематических тренировок у спортсменов увеличивается сила мускулатуры, осуществляющей дыхательные движения. Благодаря этому обеспечивается усиление дыхательных движений, которое необходимо спортсменам.
Измерение силы дыхательной мускулатуры производится с помощью пневмотонометрии и пневмотахометрии. Пневмотонометр измеряет то давление, которое развивается в легких при напряженном вдохе. Пневматохометр измеряет объемную скорость потока воздуха в воздухоносных путях при быстром вдохе и выдохе. Увеличение мощности вдоха важно для спортсменов из-за того, что углубление дыхания идёт за счёт использования резервного объема вдоха.
Легочная вентиляция является важнейшим показателем функционального состояния системы внешнего дыхания, она характеризует собой объем воздуха, выдыхаемого из легких в течение 1 минуты.
Дыхательный объем у спортсменов часто оказывается увеличенным, иногда он может достигать 1000-1300 мл. Механизмы увеличения дыхательного объема у спортсменов не совсем ясны. Это можно объяснить увеличением общей ёмкости лёгких, в результате чего в лёгкие попадает большое количество воздуха. В некоторых случаях увеличение дыхательного объема носит компенсаторный характер. Частота дыхания у спортсменов в условиях покоя колеблется в широких пределах, превышая как в ту, так и в другую сторону нормальный диапазон колебаний этого показателя.
Максимальная аэробная мощность у спортсменов любой специализации превышает мощность у здоровых нетренированных людей, иногда даже в несколько раз. Она зависит от характера тренировок и тренируемых при этом физических качеств. Самый высокие величины максимальной аэробной мощности наблюдаются у спортсменов, которые тренируются на выносливость. Максимальная аэробная мощность у спортсменок ниже, чем у спортсменов. Именно максимальная аэробная мощность широко используются в диагностике общей физической работоспособности спортсмена и его тренированности.
Сердечно – сосудистая система
Для исследования функционального состояния сердечно-сосудистой системы организма спортсмена применяется широкий комплекс медицинских методов обследования. Сначала собирается медицинский и спортивный анамнез. Далее врач осматривает состояние кожных покровов и слизистых у спортсмена. Выполняются процедуры пальпации, перкуссии и аускультации.
Когда спортсмен систематически тренируются, то в работе его сердечно-сосудистой системы развиваются приспособительные изменения. Таким образом в результате долговременной адаптации к физическим нагрузкам у спортсмена обнаруживаются специфические функциональные изменения, которые подкрепляются перестройкой некоторых внутренних органов и эта перестройка обеспечивает высокую работоспособность систем организма. Она позволяет спортсмену выполнять интенсивные и длительные нагрузки, связанные с его спортивной деятельностью.
Наибольшим изменениям подвергаются системы кровообращения и дыхания. От эффективности работ этих систем во многом зависит спортивная работоспособность ребёнка. Сердечно-сосудистая система занимает важное место во всей системе транспорта кислорода из окружающей среды к работающим мышцам и органам. Это связано с тем, что аппарат кровообращения, в том числе сердце, являются основным звеном всей кардиореспираторной системы у спортсменов. Отмечается важная роль сердца в спорте, потому что этот орган чаще других подвергается перенапряжениям.
Также замечено, что у хорошо тренированных спортсменов присутствует увеличение размеров сердца, в связи с этим есть такой медицинский термин «спортивное сердце», которым обозначается здоровое сердце, обладающее повышенными функциональными возможностями. Оно характеризуется структурными и функциональными особенностями, которые обеспечивают ему высокую адаптивность и производительность при мышечной работе спортсмена.
