О питании спортсмена
ПИТАНИЕ – важнейшее естественное средство восполнения затрат организма при физических нагрузках.
В этой статье я опишу некоторые особенности состава и режима питания, которые будут способствовать быстрому восстановлению организма спортсмена после больших нагрузок. Для начала необходимо знать, что представляет собой сбалансирование питание.
Итак, сбалансированное питание – это поступление с пищей необходимого количества энергии в соответствии с энергетическими тратами организма. Важно соблюдать правильное взаимоотношение между различными компонентами питания. Количество , состав и калорийность еды должны полностью удовлетворять энергетическим и пластическим запросам организма. Если калорийность ниже, чем расход энергии, восстановительный период затягивается, что может привести к постепенному истощению организма. А чрезмерная калорийность приводит к набору веса, затруднениям пищеварения и нарушениям восстановительных процессов.
Важен качественный состав пищи, вкусовые качества и способы ее приготовления, достаточный период времени между приемом пищи и физической нагрузкой. В восстановительном периоде необходимо обеспечить поступление с пищей достаточного количества белков.
Нужно употреблять такие продукты: молоко, творог, сыр, пшеницу, печень, говяжье мясо, рыбу, яичный желток, сою, горох, овсянку. Восстановлению способствует легкоусвояемые углеводы – мёд, свежие овощи и фрукты. Также не меньшее значение для быстрого восстановления организма имеют минеральные вещества: кальций, фосфор, натрий, магний, железо. Они регулирует процессы обмена в мышцах, головном мозгу, миокарде; участвуют в образовании ферментов и витаминов, усвоении организмом белков, укреплении костной ткани и регуляции других важных физиологических процессов. Нормализации микрофлоры кишечника способствуют молочные продукты и апельсины, а жареное мясо, всевозможные желе, рис и прочие тяжёлые продукты должны быть исключены. Пищу нужно принимать 3-4 раза в день, после тренировки или соревнования, не ранее 1,5-2 часов.
Физические средства восстановления. Часть 2
В данной статье я хочу рассказать вам о таких средствах восстановления как холодовые процедуры и массаж. Итак, холод задерживает развитие острых воспалительных процессов, усиливает или понижает возбудимость нервов и ЦНС, повышает АД; уменьшает неприятные ощущения в области сердца и боли в области травмы. Систематическое применение холода ведёт к повышению всех функций органов и систем, участвующих в терморегуляции. Еще одним из наиболее эффективных методов восстановления является душ. Душ разделяют на холодный, прохладный, тепловатой, тёплый и горячий. Кратковременный холодный или горячий душ тонизирует мышцы и повышают тонус сосудистой системы. Продолжительный горячий душ понижает возбудимость нервов и повышает обмен веществ, а тёплый душ оказывает успокаивающее действие. К средствам гидротерапии также относят общие ванны (пресные, соляные, углекислые, сероводородные), лекарственные ванны (ароматические, рассольные, щелочные, горчичные и др.).
Ванны оказывают освежающее, бодрящее действие, если продолжительность процедуры составляет 10-15 минут. Успокаивающее действие оказывают ванны продолжительностью 15-25 минут. Такие ванны нужны спортсменам с повышенной раздражительностью. Прохладная непродолжительная ванна повышает обмен веществ, оказывает тонизирующее влияние на сердечно-сосудистую систему и ЦНС. Горячие ванны усиливают обмен веществ, действует возбуждающе на нервную и сердечно-сосудистую систему. Также эффективными средствами повышения работоспособности и ускорения восстановительных процессов после нагрузок являются парные и суховоздушные бани. Отличаются они температурой и влажностью. Они оказывают благотворное влияние на деятельность ЦНС, сердечно-сосудистую, дыхательную, мышечную системы, обмен веществ, снимают чувство напряженности, усталости, улучшают настроение, придают бодрость и спокойствие.
Восстановление после мышечной деятельности
Первое на что хотелось бы обратить ваше внимание заключается в том, что повторные физические нагрузки могут вести к развитию двух противоположных состояний. Если каждая последующая нагрузка приходиться на ту фазу восстановления, в которой организм достиг исходного состояния, то развивается состояние тренированности, возрастают функциональные возможности организма. Если же работоспособность еще не вернулась к исходному состоянию, то новая нагрузка вызывает противоположный процесс – хроническое истощение.
В процессе восстановления огромную роль играют окислительно-восстановительные реакции с участием кислорода.
Хочу отметить, что природа оказалась очень изобретательной. Она «подарила» человеку изумительную способность «работать в долг», т.е. расплачиваться не во время самой работы, а после неё, в восстановительном периоде.
Это легко показать на примере. Во время бега на средние дистанции (400м) спортсмену требуется до 25л кислорода в минуту, это в 50-100 раз больше по сравнению с потребностью в кислороде в состоянии покоя (около 0,25л в минуту). Такие колоссальные величины кислородного запроса ни в коем случае не могут быть удовлетворенны за время прохождения дистанции, так как максимальные возможности организма хорошо тренированного спортсмена находятся в пределах 5.0-5.5л в минуту. В результате этого несоответствия между потребностями и возможностями образуется кислородная задолженность, которая компенсируется по окончании работы, в восстановительном периоде.
Отдых как потребность организма
Жизнь во всех ее проявлениях есть постоянное чередование активности и покоя, работы и отдыха.
Сердце безостановочно бьется всю жизнь, работает человек или отдыхает, спит или бодрствует. За сутки оно делает около 100 тыс. сокращений, за год 40 млн., а за 70 лет 3 млрд. Многоликая природа создала феноменальный живой двигатель, поражающий исключительно экономичным и четким режимом деятельности.
Такой же рациональный режим работы отдыха природа «изобрела» для дыхательной мускулатуры. За одну минуту дыхательные мышцы сокращаются 16-20 раз и столько же раз расслабляются. Хотя мы дышим непрерывно, благодаря подобному режиму они имеют достаточный отдых для восстановления израсходованных ресурсов.
Периодическое чередование активности и покоя характерно и для деятельности органов пищеварения, выделения, желез внешней и внутренней секреции.
Свежие комментарии